コムロードオンライン コラム

2020/04/23
【ちゅるめん】体重増加が気になる方の強い味方!美味しくダイエットできるこんにゃく麺

外で運動する機会も減って体重増加が気になる方におすすめ!

美味しくダイエットできる

『ちゅるめん』













ハウズスタッフ一押しアイテムを実際に試してみる
〈タローとハナさん〉のコラムから

ちゅるめんを使用した美味しそうなレシピを紹介します。








キラキラ、ツヤツヤ✨


半透明の平たい麺のような

『ちゅるめん』

 

その正体は❓

 

ハイ♬

“こんにゃく”なんです🙌🏻✨✨






最近のコラムの中で、

『ちゅるめん』を使ったキッシュをご紹介させていただきました💖✨

 

今回は、“レモンクリームパスタ”🍋を作りたいと思います🙌🏻🙌🏻🌈

 

ちょっと地中海料理っぽい雰囲気⁉️

のパスタなんですよ〜

 

ではでは、早速♬






《ちゅるめん de レモンクリームパスタ🍋》

 

【材料】2人分

『ちゅるめん』 2袋

レモン     1個

(あればドライレモン 3枚程)

生クリーム   200ml

ハーブソルト  適量

にんにく    1かけ

炭酸水     500ml

グレープシードオイル(オリーブオイルでも) 大さじ2

 

材料はシンプルです✨

 

レモンだけでも良いのですが、

今回はドライレモンも加えます🍋

 

こんにゃくの臭みをとって

さわやかな香りを添えてくれるんです🍋✨






そして、このハーブソルト🌿

 

カルディで見つけたのですが、

南アフリカ産のもの。

 

お値段もお手頃で

いろんなハーブがいっぱいブレンドされていて

お気に入りです💖✨





🍋レモンをギュギュ〜ッとしぼります🙌🏻✨






バットに『ちゅるめん』を入れまして

その上にレモン果汁、ドライレモンを。。。

 

そして作りたてのフレッシュな炭酸水を

たっぷりと注ぎます🙌🏻✨✨

(ソーダストリームを使っています😋😋)





10分程ひたしまして、

それを全部、お鍋へうつします🙌🏻✨✨






そして火にかけて

グラグラと加熱します。

 

こんにゃくの臭みをとって

レモンの香りをしっかりしみ込ませます🍋

(レモンがあまりお好きでない方は

途中でドライレモンを取り出した方が良いです)









グラグラさせて5分ほどで

ザルにあげます💕






空になった鍋に

スライスしたにんにくを入れ、

グレープシードオイルを注いで加熱します。






『ちゅるめん』を投入♬

 

炒めます♬ ♬  

 




『ちゅるめん』にオイルが

からまったなぁというタイミングで、

生クリームを注ぎ入れます💖









ハーブソルトで味をととのえます💖✨






そして、仕上げに欠かせないのが

こちら💁‍♀️💁






以前のコラムの中でもご紹介しました「ミニグレーダー」

 

これでレモンの皮をすりおろします🍋






あっという間に

完成で〜す❗️









レモンの香りいっぱいのクリームソース。

 

フィットチーネのような『ちゅるめん』

 

見た目もさわやかな一品です✨✨✨✨






主役がこんにゃくなので、

カロリー面でも安心。

 

その上、

お腹の掃除もしてくれる繊維たっぷり。

 

『ちゅるめん』

うれしい食材ですね〜🌈✨✨✨

 

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